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为了严厉打击私屠滥宰行为,确保人民群众安全消费,县商务局开展猪肉专项整治行动,一是对私屠点进行跟踪摸底,积极牵头组织工商、畜牧、公安、食品等部门开展联合执法活动,彻底铲除私宰窝点;二是采取突击检查,联合执法与日常监督相结合,做到长抓不懈、严打不松;三是充分发挥各镇农场生猪屠宰协调小组和协管员的作用,对肉类市场进行检查登记,发现私宰肉及时上报。专项整治期间上半年共出动执法检查430人次,出动执法车辆58次,取缔私宰窝点2个,没收私宰肉品345公斤,销毁病猪肉90公斤,处理肉品和罚款2300元。有力地打击私屠滥宰行为,堵住私宰肉和不合格的肉品上市,实现县城进点屠宰率100%,镇进点屠宰率达95%以上,基本上形成市场集体食堂、餐饮店销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业,确保了人民群众安全消费,全县定点屠宰量明显增加。
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